近日,国家老年大学开学第一课,特邀钟南山院士进行讲解。钟南山呼吁别再“无效节约”。他说:“老人家常常在家里勤俭节约,很多剩菜、剩饭不太干净或者不新鲜的话,不要去坚持把它吃完,里头含有很多(亚)硝酸盐,别因所谓的节约(导致)得了胃癌!省出来的钱治不了病!
近日,国家老年大学开学第一课,特邀钟南山院士进行讲解。钟南山呼吁别再“无效节约”。他说:“老人家常常在家里勤俭节约,很多剩菜剩饭不太干净或者不新鲜的话,不要去坚持把它吃完,里头含有很多(亚)硝酸盐,别因所谓的节约(导致)得了胃癌!省出来的钱治不了病!
家里老人已经60出头了,是活过那些年苦头的人。平时在家里总是吃些剩菜剩饭。如果说剩菜剩饭那倒还好,关键是有时候一些东西,比如说猪肉,变质发酸发臭了,老人会把这些肉拿出来炸一炸,炸到没味道了继续吃。当然大部分时候老人也知道我们这些新一辈的不会去吃那些东西,所以一般不会跟我们提及。