国家卫生健康委日前发布的数据显示，我国居民肥胖率呈上升趋势，18岁及以上居民肥胖率达16.4%。北京友谊医院普外科中心减重与代谢外科主任医师 张鹏:如果体重到了超重状态，BMI介于24到28之间，这些人往往就多了有10~20斤的多余体重，那么这些人我们要积极地经过强化的生活方式干预，我们要在每日摄入的食物当中要减去差不多1/4的食物，而且要运动量比平常增加1.5~2倍。
一提到碳水化合物我们就会联想到米饭、面条、馒头等主食年轻人为了减肥推崇低碳甚至无碳饮食但长期不摄入碳水对身体的危害可能是巨大的！碳水化合物、脂肪、蛋白质是人体必需的三大营养物质，其中蛋白质供能比例最少，一般不作为主要的能量来源。
近日，演员陈乔恩在社交媒体上分享了她的减肥经历，透露自己坚持13天不吃碳水化合物瘦身成功，相关话题迅速登上热搜。想必“减肥=不吃/少吃主食”已经深深刻入不少减脂人士的DNA中。事实真的如此吗？减肥真的需要戒掉“碳水”？这份科学“食碳”攻略，请收好！
日前，国家卫生健康委面向公众发布了新版《体重管理指导原则（2024年版）》，从肥胖的界定标准、肥胖的干预和治疗等方面为普通公众和专业医生提供指导。到底多胖才叫胖？如何减肥更科学？往下看，一同了解↓↓超重肥胖的判定标准是什么？
她的名字叫云云，今年29岁，因为生完孩子后，体重飙升，所以立志减肥。云云为了减肥只吃肉，一点碳水都不吃，就这样坚持了两个月，体重确实有所变化，从原来的160斤变成135斤，虽然她整个人看起来消瘦了很多，但当她还在沾沾自喜时，身体却出现了问题。
