中医药学是阴阳五行哲学理论指导下的经验之学，但其中也蕴藏着科学。利用现代科学方法，可以从中药中提取现代药物，如药物学家屠呦呦及其团队从青蒿中提取青蒿素。也可以利用现代科学方法，论证中医药理论的科学性，如食品学家、中国工程院院士孙宝国及其团队论证糯米健脾养胃、补中益气的作用。
一种“贴民主食”，我们在很多节日的餐桌上都会见到糯米，比如元宵、粽子等食物；对于糯米，大家总会有这样或那样的说法，经常有人问我“女士吃糯米是否对胃肠有好处”，借用糯米这种谷物食材，和大家聊聊谷物食品与人体的健康关联。吃糯米，对于胃肠是否有好处？
喝滚茶是嘉禾农村妇女聚会、打卦、招待客人时的一种习俗，又叫呷茶、呷籁茶、吃滚茶，主要分布在钟水河以西、北一带，即石羔、车头、盘江、莲荷、广发、坦坪、田心、石桥等乡镇，而河东、南一带的塘村、泮头、袁家、龙潭、行廊、肖家、普满等乡镇则以喝油茶为主。
湖北日报客户端讯（通讯员吴述明）3月11日，天气晴好，在天门市九真镇明庙村，房前屋后晾晒的洁白阴米成为一道独特的风景。（资料图）阴米是蒸熟的糯米，晒干后下锅炒制，就成了炒米。炒米是天门传统美食，坚而不硬，酥脆爽口，可以直接吃，也能用开水泡，或跟牛奶、汤同煮。
编者按：春节申遗成功后的首个春节假期，全国各地，传统民俗、年俗活动竞相绽放，每一处都是文化中国的生动展现，传递着浓厚的年味与文化韵味。即日起，红网文化推出《文化中国行——年俗文化》专栏，聚焦新春走基层、文化中国年。
浙江在线金华1月6日讯（浙江在线通讯员 王东方）在武义，干糕俗称“起起的干干”，结花则称之为“结结的花”，冻米糖统称为“切切的糖”，三者都是农村春节招待客人的传统美食，也是小孩爱吃的零食，亦是春耕之际农民干活时带到田里用作点心的主要食品，原材料都是以米为主。
