麻薯，在客家话叫“乐汤齐”（音译），也叫“冬至粄”。每年冬至的时候都必须要吃了，吃了表示你大了一岁，有时候，我还会纠结到底要不要吃，因为我...不想，不想长大！但,一般都是难以忍受美味诱惑。闽南地区，这里叫麻薯。台湾有个叫三叔公麻薯的，个人觉得太甜了，吃多了牙疼。
那什么是麻薯呢？麻薯又称为麻糍，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，具有弹性和粘性，是从近两年开始火起来的台湾小吃。今夏爆款认准斑斓，用斑斓汁做成的麻薯也很夏天了。斓叶的独特芳香，仿佛去到了夏威夷，享受着来自海边温柔的风。今天，我们就来说说“麻薯小料”配方制作。
木薯粉最近又火了！从掺在马蹄羹里导致温宜公主肠胃不适吐奶，到近日爆出红薯粉条掺有木薯粉条登上热搜……木薯粉究竟是何方神圣？为何引起哗然一片。木薯粉是什么？顾名思义，木薯粉就是从木薯根茎中提取出来的淀粉，跟红薯粉一样。是什么木薯？
