家中必备一瓶油系列，即将上市，各种油即将闪亮登场。对于一个专业吃货来说，油，除了黄油，植物油，橄榄油等产品。还需要储备，猪油，虾油，葱油，辣椒油……今天的主角就是重口味的代表人物，辣椒油。每次去家门口的那家牛肉拉面馆，就对她放在桌上的那罐子辣椒油迷恋不已。三个字，红！香！辣！
油辣子重口味的重庆人,应该对油辣子并不陌生,家里制作凉拌菜,或是面条,或是吃饭菜菜没味道加上一勺油辣子,定能让食欲大增,LG是重庆人,自然也是重口味的人,每每少了油辣子总会在一旁唠叨,因为没有辣椒的日子在他的想法里就是漫长的,作为做美食的我,自然会去满足于他,因为健康和卫生,从选
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！辣椒油是生活中少不了的调味品，可是很多人炸的时候不是容易糊 ，就是香味不够浓，怎么做都没有饭店里的好吃，饭店炸辣椒油到底用了啥诀窍呢？今天，我就给大家讲解一下，其实并不复杂、甚至有些简单，重点就在油、以及油温上。
天冷，碰到这菜别错过，一次买5斤，做成酱囤起来，冬天吃特省事。完全可以说是“百菜百味”。四川酱料中，人们最熟悉的莫过于郫县豆瓣酱，其实除此之外，还有好多好多。例如当地很受欢迎的“烧椒酱”，这种四川人餐桌上很常见的辣椒酱，对很多身在外地的四川人来说，它不仅是一份好吃的下饭酱，它更是乡愁。
春天万物复苏，气温回升，加上春雨的滋润，各种野菜露出了绿色的小脑袋，人们拿上小篮子，带上小铲子，开启了挖野菜的征程，野菜营养丰富，对人的身体特别好，但是都含有一种对人体有害的物质—草酸，摄入大量的草酸，会对我们的肾造成极大的伤害，所以要控制摄入量，好吃也不可过量食用。
本期导读:想学腌咸菜别犯愁，教你最好吃的6种咸菜做法，收藏好，比买的好吃。想学腌咸菜别犯愁，教你最好吃的6种咸菜做法，芥菜、黄瓜、萝卜、茄子、包菜全都有，保存好，做给家人吃，干净卫生，比买的好吃，下面一起看看都有哪些做法:
冬季寒冷干燥也很容易上火，除了要多喝水之外，也要适当的吃一些含“碱性”的蔬菜，润燥去火，舒舒服服的过冬天，下面就为大家分享5种碱性蔬菜，食材常见，做法简单，润燥补水，容易上火的朋友们赶紧学起来吧，健康过冬。
