我们身边的美食丰富多样，可很多人不知道的是，我们吃的大量食物都属于酸性食物，若不懂得常吃一些碱性食物的话，对身体没有好处，食用碱性食物，可让我们体内达到酸碱平衡，所以这个食材要多吃，它就是一种碱性食物，而且普通常见，它就是——海带，不知道你爱吃吗？
海带是我们常吃的海藻类植物，可以说是最廉价的海产品之一，因其生长在海水中，柔韧似带而得名。凉拌海带丝看起来做法简单，但是很多人做成的凉拌海带丝，有时候吃起来有股海腥味，或者是不入味，吃起来没什么味道，这都是没有掌握好处理海带丝的方法，今天教给大家几个小技巧，轻松去除海带丝的海腥味，让你做出来的凉拌海带丝顺滑爽口，脆爽不腥，还特别入味。
做法步骤1、备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋2、小米椒洗净剁碎，蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎3、烧开适量清水，放入一勺盐、倒入海带丝焯煮10分钟左右4、煮至海带丝转色，同时有少量泡泡浮起水面5、捞起，用凉水冲洗一遍，沥干水6、放入大碗中，加上小米椒、蒜蓉7、倒入酱油8、调入香油或橄
凉拌海带时，记住“2放1不放”，清凉爽脆又开胃，现在吃正合适。最近几天，热点新闻基本被日本福岛排核污给覆盖，其实这种做法对于日本本国而言有百弊而无一利，这不，当天排污，我国当天限制该国的海产品进口，要知道日本本国有43%的海产品进口我国，这一限制，基本阉割了半数日本海民的生存空间。
