我们身边的美食丰富多样,可很多人不知道的是,我们吃的大量食物都属于酸性食物,若不懂得常吃一些碱性食物的话,对身体没有好处,食用碱性食物,可让我们体内达到酸碱平衡,所以这个食材要多吃,它就是一种碱性食物,而且普通常见,它就是——海带,不知道你爱吃吗?
海带是我们常吃的海藻类植物,可以说是最廉价的海产品之一,因其生长在海水中,柔韧似带而得名。凉拌海带丝看起来做法简单,但是很多人做成的凉拌海带丝,有时候吃起来有股海腥味,或者是不入味,吃起来没什么味道,这都是没有掌握好处理海带丝的方法,今天教给大家几个小技巧,轻松去除海带丝的海腥味,让你做出来的凉拌海带丝顺滑爽口,脆爽不腥,还特别入味。
做法步骤1、备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋2、小米椒洗净剁碎,蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎3、烧开适量清水,放入一勺盐、倒入海带丝焯煮10分钟左右4、煮至海带丝转色,同时有少量泡泡浮起水面5、捞起,用凉水冲洗一遍,沥干水6、放入大碗中,加上小米椒、蒜蓉7、倒入酱油8、调入香油或橄
凉拌海带时,记住“2放1不放”,清凉爽脆又开胃,现在吃正合适。最近几天,热点新闻基本被日本福岛排核污给覆盖,其实这种做法对于日本本国而言有百弊而无一利,这不,当天排污,我国当天限制该国的海产品进口,要知道日本本国有43%的海产品进口我国,这一限制,基本阉割了半数日本海民的生存空间。