“豆腐中含有钙和草酸，二者结合会形成草酸钙，从而导致结石，常吃豆腐容易导致结石，而肾结石患者更不能食用豆腐。”近日，这一说法在网上流传。记者也问了身边一些肾结石患者，不少人表示，得了结石后便再也不敢吃豆制品了。常吃豆腐真的会得肾结石吗？
近年来，随着健康意识的提高，越来越多的人开始关注饮食与健康的关系。其中，豆制品作为营养丰富的食品，备受推崇。然而，有关豆制品会导致肾结石的说法也屡见不鲜。那么，吃豆制品真的会引发肾结石吗？今天，我们就来为大家揭开这个谜团。
肾结石是指积聚在肾脏中小而坚硬的矿物质沉积物，它们可以直接阻碍尿液的排出，造成的肾绞痛更是令人难以忍受。形成的最主要原因是尿液中钙、草酸、尿酸排出量增加，这些物质都是大豆中含有的物质，因此，有肾结石的患者往往认为结石是常吃大豆制品——豆腐导致的，所以饮食中会尽量避免豆腐。
吃豆腐不会让人有肾结石，还能避免肾结石的发生。豆腐由大豆制成，大豆中含有嘌呤、钙和草酸。很多人认为吃豆腐会导致肾结石。其实豆腐的草酸含量很低，大豆经过加工后，其中的嘌呤物质会被去除和稀释，草酸含量也会被有效降低，残余量通常很少。
老话有言“寒露吃豆，入冬打虎”。寒露前后正是豆类成熟收获的时节，黄豆粒在这时逐渐饱满，家家户户的餐桌上少不了各种豆类及豆制品。近日，有一种说法广为流传，称“豆腐中含有钙和草酸，二者结合会形成草酸钙从而导致结石，常吃豆腐容易导致结石，对于肾结石患者更不能食用豆腐”。
在饮食当中，豆腐是我们经常吃的食物，豆腐可以做出既健康又美味的食物，这有人在享受美味的时候又多了几分，担心认为豆腐吃多了会加速肾结石的形成，肾结石这种疾病比较常见，再受到一些化学成分，如尿酸连草酸钙等升高浓度后就会出现溶解脱离，有结晶析出，不断堆积，慢慢增大体积，形成结石。
① HPV疫苗“价”数越高预防效果越好真相解读：“价”是HPV的型别，二价、四价和九价预防宫颈癌效力相当。虽然二价疫苗只针对16、18型HPV感染，但目前研究表明，70%的宫颈癌与这两种病毒有关。因此，二价疫苗针对宫颈癌提供的保护，与四价和九价疫苗相当。
