来源：【环球时报健康客户端】受访专家：东南大学附属中大医院临床营养科主任 金晖环球时报健康客户端记者 施婕见过鸵鸟跑，可你吃过鸵鸟肉吗？凭借牛肉饭起家的一家连锁餐厅，今年8月底在日本推出了一款鸵鸟肉盖饭，作为限时供应。
“鸵鸟肉卖完了，赶快送货过来。”2月21日9时许，付强接到镇上超市老板的催货电话后，麻利地将真空包装的鸵鸟肉放进汽车后备厢，踩一脚油门，疾驰而去。付强是巴彦淖尔市乌拉特前旗大佘太镇马卜子村村民，从小跟着家里人种地。
“养鸵鸟还能挣钱？”“鸵鸟养殖能小本创业吗？”“养鸵鸟很难吗？”……4月23日，快手财经达人@雷厉风行「干点啥挣钱」联动三农达人@心雨鸵鸟养殖，在哈尔滨巴彦县的心雨鸵鸟养殖场展开了直播。开播没多久，直播间就吸引了不少对鸵鸟养殖感兴趣的用户。
图为鸵鸟养殖场。 任建忠 摄一群体型健壮的鸵鸟或散步，或啄食，时而眯眼休憩……这一幅鸵鸟休闲觅食图不是在非洲大陆上看到的，也不是在动物园里看见的，而是出现在了柳林县高家沟乡郭家沟村的鸵鸟养殖家庭农场。“鸵鸟全身是宝，鸵鸟肉营养丰富，鸵鸟蛋味道鲜美。
4月24日下午4点，快手联合@央视主播说三农 推出的快手春耕农技大讲堂“春季动物养殖专场”期间，央视主播郭嘉宁化身“郭站长”，现场连线了快手三农创作者@心雨鸵鸟养殖 交流鸵鸟养殖过程中的心得和趣事，同时也为想要进入或已经进入鸵鸟养殖赛道的三农用户们，带来了有关鸵鸟养殖的避坑指南。
