很喜欢吃慕斯，各种口味的，还记得上学的时候，一周要买好几次，慕斯好吃但是不便宜，一小杯慕斯就15块钱，那天在某甜品店买了一块慕斯，特别甜，估计是里面糖分或者奶油太多了，但是我和我朋友都很喜欢吃，如果你想吃，或者家里有小朋友想吃，我建议还是自己做，自己做可以控制里面的糖分，稍微少放
做法步骤1、全蛋分3次加入糖打发至可以画8字，15秒内不消失即可（如图）2、筛入低筋面粉，用从下往上的翻拌手法，拌匀即可3、加入融化好的黄油切拌均匀（取少量黄油和红曲米粉混合均匀备用）4、面糊分成两份，取其中一份与红曲米粉糊混合均匀，倒入模具中，轻晃模具即可5、放入提前预热好的烤
酸奶慕斯是一道健康有益的酸奶食物，主要用到的食材有淡奶油，原味酸奶还有吉利丁片。酸奶慕斯和酸奶比起来，保留了酸奶的营养和健康，也具有奶油的香滑细腻的口感，再加入各式水果丁，口感丰富，无论是大人小孩都喜欢。吃酸奶慕斯除了食材，其实慕斯杯也很重要，小巧可爱，一杯下肚，开胃解腻刚刚好。
做法步骤1、蛋白分3次加糖，打发至干性发泡2、 蛋黄放入干净盆中，蛋黄搅拌均匀，蛋白霜分3次拌入蛋黄糊中3、 拌匀4、筛入可可粉和低粉，拌匀，要切拌哦 5、 黄油加鲜奶隔水融化，把黄油液体缓慢分3次倒入面糊中6、拌匀，尽量不要消泡7、 烤盘模具里外抹黄油，面糊倒入模具中，轻震排气
推荐大家用自己喜欢的各种水果装饰起来，一人一份，既方便分享，又能让朋友们赞叹不绝。当然当然，对于配料大家可能会有一些疑问，提前说明几个问题:1食谱中使用的是成品树莓果溶，也可以用新鲜树莓来制作，将新鲜树莓打碎，并过筛，用得到的等量树莓果浆代替果溶。
