做法步骤1、食材：鸡蛋、酒酿、姜丝。2、砂锅中加半碗水煮开。3、加入姜丝、冰糖煮沸。4、倒下酒酿，保持中火熬煮。5、另起一锅烧热，倒适量油，敲开鸡蛋煎成型。6、煎好的鸡蛋铲起，放入砂锅中，遮上锅盖再次煮沸即可。7、舀起、即可食用。8、成品9、下午茶也不错。
坐月子的时候奶水不够，听人家说酒酿能下奶，但是单纯吃酒酿又不太吃得下，所以自己制作了这道甜点，没想到效果非常不错哦！宝宝奶水立马够吃了，妈妈变成小母牛，月子里宝宝长了五斤！酒酿炖蛋功劳很大哦！希望奶水少的妈妈可以试试哦！
食材准备1、鸡蛋1-2个（按个人口味加减），2、姜丝适量。3、乌蓬人家老坛老酒一瓶、水，盐适量。制作方法１、打开鸡蛋，用筷子搅匀，放油下锅 2、油热后放鸡蛋下去炒，炒好后将姜丝放下去炒，多炒几下 3、将炒好的蛋、姜、水和乌蓬人家黄酒一起下去煮，酒煮开后就可以了，又香又甜。
主料：鸡蛋 甜酒 配料：清水 糖做法：1、锅里放少量清水，煮开后倒入甜酒继续煮；2、大火煮开后马上倒入打散的鸡蛋，快速的搅动，就成鸡蛋花了；3、尝下甜度够不够，不够的话加点白糖或者红糖进去就可以了，不喜欢吃太甜的就不要加了。
女人最怕气血差，这句话说得没错，俗话说气色好靠内养，气色不好，血气不足就容易衰老，特别是女生还有每个月的那几天，其实气色不好，可以在那几天好好给自己补一补，这样会有事半功倍的效果哦，今天懒猪想分享一道我自己在经期过后经常煲给自己喝的一道元气汤，米酒酿鸡蛋，它也是我们这边客家女人经常喝的，酒酿也是客家女生做月子的必备，所以可见它的营养价值很好，特别适合女生补气血，现在看看懒猪这道元气汤是怎么做的吧!
１ 水煎荷包蛋【食材】鸡蛋1个、香油适量、醋适量、黑芝麻适量。【做法】①将鸡蛋敲入碗里；②烧水，当水冒出鱼眼泡的时候，倒入鸡蛋，烧开后，关火，盖子盖严；③2-3分钟后打开盖子，盛到小碟子上；④淋点醋和香油，撒上黑芝麻即可。２ 电饼铛荷包蛋【食材】鸡蛋2个、油适量、盐适量。
