六大茶类，一直以来都是各有千秋，各有特色，不同地区的人也各有各的喜好，比如:一般来说江淮地区偏爱绿茶，福建一带更喜欢红茶，西南省份普洱可能受欢迎一点，总的来说茶作为人们日常饮用，虽然具有一定的保健功效，但是说到底还是中国人民为调剂日常生活而进行的一次发明创造罢了。
在中国的六大茶类中，白茶的制作工序是最简单的一种。鲜叶摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，就成了白茶。没有复杂工艺，不加以过多人工干预，呈现出的白茶是接近自然的鲜甜口感。白茶对皮肤是非常有好处的，能够加快皮肤细胞的代谢。
嗓子干、喉咙疼，办公室里咳嗽声不断，流感季，你中招了吗？不喜欢吃药的朋友，不妨试试喝白茶。周末在家安排了老白茶炖梨，亲测服用后嗓子舒服多了。取五年以上的老白茶，一颗雪梨切丁或片，一同放入养生壶煮约，煮开后10分钟可饮茶。可多次续水继续煮，梨煮软可食，茶则煮到没有滋味为止。
