在这个时代发展到一定程度时候，人民的生活水平逐渐富足了起来，在饮食方面得到了极大的改善，从以前的能有的吃变成能吃饱到现在的吃什么好，可以见得中国人民的生活水平变的越来越高了，然而随而来的就是一个大问题，那就是“肥胖”。
广东的美食数不胜数，随口就能说出很多，包括马蹄糕、叉烧包、叉烧肉、煲仔饭、猪肉脯、炖肉、芋头糕、马拉糕、千层酥、杏仁饼、老火靓汤……即使是加上手和脚也数不过来，这些美食天下闻名，到访的游客都会购买品茶，更是号称吃货的地区。可问题也就来了，为什么好吃得这么多广东人却不胖呢！
2012 年中国居民营养与健康状况监测结果显示，中国城乡居民每日烹调油的摄入量为 42.1 克，可是针对广东 5 个城市 7421 人的膳食调查显示，他们的烹调油摄入仅为 30.2 克，基本接近中国居民膳食指南推荐的 25 ~ 30 克。
2024年4月是第36个爱国卫生月，主题是“健康城镇 健康体重”。近日，温州市疾病预防控制中心首次发布温州“肥胖地图”。根据2023年温州市居民营养与健康监测显示，我市18周岁及以上居民肥胖率为10.99%。其中，龙港市居民肥胖率居全市首位、永嘉县居第二、平阳县居民肥胖率最低。
在重庆会长胖的原因，多数妹子认为是这样的↓↓↓好吃的东西太多！！！身边朋友全是好吃狗，控制不住食欲！凌晨都有好多小吃卖，一日四五餐控制不住！但其实，你们都错了！！！现在，龙哥马上告诉你！真相是！！！大家都很瘦！！！！龙哥绝对没有骗大家啊！！！重庆人根本就是长不胖的啊！！！
本文综合自:1Prevalence of overweight and obesity in China: Results from a cross-sectional study of 441 thousand adults， 2012-2015. OBESITY RESEARCH & CLINICAL PRACTICE， 2020;
