做法步骤1、牛腩切片放入冷水里煮到有泡沫，捞出洗干净。2、洋葱切块，大蒜头拍扁，大葱切段。油锅烧热后加油，放入葱蒜小火煸香，倒入洗净的牛腩。3、倒入料酒翻炒1、2分钟，放入肉桂，倒入开水大火煮开后转小火煮40分钟左右。4、煮完后倒入切好的土豆块，胡萝卜块。
咖喱牛腩怎么做才鲜嫩?3步做法，4点技巧，入菜拌饭羡煞旁人。聊起牛肉，你会想到哪些家常美食呢?其实抛开西式风味的煎牛排，中式菜品中的牛肉名肴还是很多的，就比如黑椒牛柳、红焖牛肉、葱爆牛肉，蚝汁牛肉等等。
小虹又带着家常菜来了今天上硬菜咖喱土豆牛腩— 话不多说，看视频 —食材、配料：牛腩块、土豆、咖喱酱、桂皮、红辣椒、大葱段、花椒、八角、香叶、姜片、蒜头、黑胡椒、盐准备过程：1、将牛腩浸泡出血水清洗干净，冷水下锅大火煮至沸腾，撇去浮沫；2、土豆去皮切滚刀块3、准备汤料包：将桂皮、红
【咖喱牛腩】▼▼用料：牛腩 一斤、胡萝卜两根、土豆 一个、洋葱半个、咖喱块三块、椰浆30毫升（约2汤匙）、葱、姜、料酒▼制作步骤：1、牛腩切成小块，用流动的水反复冲洗干净，至无血水渗出。锅中水烧开，冷水入锅，烧开后再煮两分钟（不要盖盖子）。
而在我国，咖喱的用法基本固定在辛香料的层次，而且关于它的吃法，依旧延续他国的美食风味，就好比这咖喱土豆牛肉，它在风味上可是相当的诱人，配饭入面都是一把好手，作为家庭中颇具风味的菜肴，如果你也爱吃，不妨耐心一看，多多点赞。
