准备食材，牛肉200克，土豆1个，青红辣椒，小米辣2个，葱姜蒜，豆瓣酱，配料准备，盐，鸡精，料酒，生抽，十三香，食用油，烹饪方法，1、牛肉切片，然后清水一下，2、葱姜蒜，切好，小米辣切段，青红辣椒切块，土豆切片，
土豆炒牛肉作者：fly飞鱼6002 创建时间：2014-06-17 20:39:20 用料：土豆 两个牛肉 四百克左右葱姜蒜 适量淀粉 适量步骤：0. 土豆切片，泡入清水中1. 牛肉切薄片，用生抽，老抽，蒜末，姜末，淀粉腌制2.
这两种食材平时并不在一起吃，这次换个新做法，试试牛排炒土豆片，没想到口感非常好。牛排做法简单，又比较有营养，不管是大人还是孩子，多吃牛肉对身体都是有好处的，平时总是搭配黑胡椒酱做黑椒牛排吃，这次换成普通家常菜，受到了全家人的表扬，来看看详细的制作过程吧!
土豆2个，五花肉100克，葱，姜，蒜，小米椒2个，花椒2小匙，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精，白糖，油。土豆片炒肉的做法：1：土豆洗净，削皮，肉洗净。2：土豆切片，五花肉切片，姜，蒜，红椒切片。3：锅里水开放一点盐，把洗好的土豆片进锅烫一下，捞出，用冷水凉过。
