参考文献:[1] 哈洛德·马基[美] 著.蔡承志 译.食物与厨艺.蔬·果·香料·谷物.北京美术摄影出版社.2013.8[2] 杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018[3] 由玉卿,秦智伟,周秀艳,辛明.黄瓜果实中丙醇二酸含量的配合力分析[J].
夏天来了,热浪一波接着一波,和气温一起升高的,还有各地音乐节的热度。在社交媒体上搜索关键词,就能看到很多去过音乐节的朋友们,总结了详尽的经验和攻略,其中一篇火爆的帖子,推荐了一种看似和音乐节不相干的食物——黄瓜。甚至有人说,在音乐节,一根黄瓜就能拯救世界。