古往今来，酒文化在我国源远流长，而且中国人的饮酒习惯非常多样。比如在湖北、上海、四川这些地方，“早酒文化”就非常盛行，其中湖北最具代表性。而最近有网红把各地的早酒文化放到了网上，视频中喝早酒的人在清晨就开始大口大口地喝酒吃肉，这样的生活被很多网友表示向往。
“吃饱喝足，有了力气再去干活。”对于长期处于农业时代的中国来说，早点吃的隆重，是整个民族人们潜意识里的要求。可是，“隆重”却又往往和“早起干活”时间上存在冲突，能够将“隆重早点”贯彻始终的地方，想必也不简单。比如曾经的广州还是小渔村的时候，以打渔赶海为生，是衣衫褴褛的“渔花子”。
说起早酒，肯定离不开监利这个地方，这里的早酒文化可以说相当的流行，基本在当地任何一家早餐店，你都能发现售卖白酒。甚至你要是睡得晚，可能还会发现有些人凌晨四五点就开始喝早酒了，一直喝到早上七八点之后才回家睡觉，而且监利的早酒度数还都不低，基本都在50°以上，大多人一喝就是1斤。
