为贯彻落实《健康中国行动》《全民健康生活方式行动方案》有关要求，国家卫生健康委组织开展全民健康生活方式宣传月活动，旨在深入推进实施以“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动，进一步传播和普及健康知识，营造良好社会氛围，倡导公众主动学习健康知识，掌握健康技能，积极践行文明健康的生活方式，落实“做自己健康第一责任人”理念。
说起硝酸盐，大家都不陌生，因为广泛的报道称其是潜在的致癌物质。近日，发表在美国化学会旗下期刊《ACS Applied Materials & Interfaces》上的一项新研究中，来自西班牙布尔格斯大学领导的研究团队开发了一种原位测定加工肉类中亚硝酸盐浓度的新方法。
nitrate or nitrite were probably carcinogenic to humans when ingested under conditions without antioxidant exposure — such as those that are seen in processed meats — as antioxidants are known to inhibit the endogenous formation of N-nitroso compounds.
世界环境日 即每年的6月5日，2024年6月5日是第53个世界环境日。我国宣传主题为“全面推进美丽中国建设”，旨在深入学习宣传贯彻习近平生态文明思想，引导全社会牢固树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，动员社会各界积极投身建设美丽中国、实现人与自然和谐共生的现代化的伟大实践。
小九发现家族群里有亲戚说，他从来不用电水壶，因为担心不锈钢不安全，会出现锰中毒。此话一出，立刻引起了群内不小的骚动。作为健康科普小编的我再也按捺不住了，今天就好好讲讲"电热水壶"烧的水，是不是会金属超标？长期喝，有没有健康隐患？一、长期用热水壶烧水，会析出金属，能致癌吗？
