白米饭--铸铁锅/砂锅分类：主食，砂锅，饭 作者：来远芳 创建时间：2014-08-11 09:56:34 描述：再也不用担心停电的时候煮不了饭了~现在虽然很少会停电了，这个煮米饭的方法仍适用于家里电饭煲比较小，突然要招待一大群客人的场合。偶尔电饭锅坏了也可以用这个方法煮。
沒什麼，就是喜歡它煮饭快 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 大米400g 水450ml 铸铁锅褒白米饭的做法步骤1. 米:水=1:1，如果沒有泡米就400g米+450ml水。我用的米比較新，所以不用泡米直接洗干净后上锅煮反而好吃。
在饭店请领导吃饭，几个人围坐在一起，对刚上桌的一道青椒牛柳赞不绝口，色香味那个真叫绝，连顿顿在外疲于应酬的张总都竖起了大拇指。当服务员再次上菜的时候，我们提了个要求，见见这位做饭的大师傅。不一会一个年轻的厨师走进来，寒暄几句，张总直入正题，请教这个青椒牛柳的做法。
煮米饭时，直接加水煮是大错，多做2步，出锅松软香甜，颗粒分明大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『煮米饭，直接加水煮是大错，多做2步，米饭松软香甜，颗粒分明！』小时候，我家住农村，厨房的柴火灶上有一口大铁锅，无论炒菜还是做饭都用它。柴火灶的火力猛，炒出来的菜特别香。
