炒菜用什么香料最好吃

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• 家常炒鸡，用这些香料和调味料，鲜香四溢，好吃得停不下来

  都说没有一只鸡可以走出临沂，在临沂这个地方，家家都会做炒鸡。今天分享我的拿手炒鸡做法，只要按照这个做法来，保证鲜香四溢，好吃得停不下来。

  柴米饭饭

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• 香料太多不会用？大厨建议：只掌握这4种香料即可，看完明白了

  大厨建议:只掌握这4种香料即可，看完明白了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?

  大厨江一舟

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• 谁说孜然只能烧烤？读懂“孜然”以后，做菜会突然变好吃

  很多人会关心第一是谁，不是花椒，也不是八角，是一人分饰两角的胡椒。跟胡椒一样，孜然也是舶来品，原产埃及，跟随人类的迁徙，孜然也一直在流浪，一步步走到中亚，又来到了中国。

  八个碗

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• 厨房必备的8种香料，有了它们做啥都不怕！附：适合搭配的肉类

  当然，五香粉在家庭厨房的调料中也是必不可缺的，但是，在做有些菜品时，添加未经打碎的原料，更能让食物口感有层次、香气四溢。

  辣爸食堂

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• 常做饭的人一定要看：家用香料准备这5种就够了，奇葩用法超实用

  有很多人说做饭靠天分，这是与生俱来的，就像同样的食材和料，不同的人做出来的味道就是不一样，难道真的是这样么?

  拉面那些事儿

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• 烹饪中可以使用哪些香料？

  不仅有味觉，还有嗅觉，视觉，触觉等等。盐是咸的，糖是甜的，醋是酸的，这是味觉，也是构成美味的最基本要素。

  章沪川

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• 香料太多不会用，厨师建议：先学会这5种，料香浓郁又不抢味

  刚学做菜那会儿，因为技术不行，总是把希望寄托在外物身上。后来发现，香跟油的用量没有直接关系，反而是油多了菜更腻了。

  八个碗

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• 做菜的调料有哪些，调料名称大全，调料作用的分类，香料调料大全

  我们大家在做饭时一般都只会用花椒、孜然、八角这几种香辛料来调味。其实，除了这几种炒菜常用的香料之外，还有很多不同种类的香辛料，它们一般出现于各种卤味中。像小编在之前的文章中给大家介绍的那些卤味配方，都可以让你做的菜肴成为宴席上的一绝，下面就让小编带你走进香辛料的世界。

  山享绿色干调

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• 小茴香不是孜然，不能随便用，牢记“二不要”，做出的菜色香美味

  实际上小茴香不是孜然，它们是两种不同的香料，如果用错了不仅食物难吃，而且还报废了一锅食材，白白浪费钱。

  雅倩美食

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• 贵州香料传奇，黔菜美味的背后离不开它们→

  来源：【多彩贵州网-众望新闻】本文约2873字，阅读约需7分钟如果要用一种风味来形容贵州美食，那应该是什么？相较于四川的麻、江浙的甜、广东的鲜，贵州美食给予人的传统印象往往是“酸”。

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