虽然芥末不是生活中必须的调味剂，但是说起芥末，相信很多人都不陌生，尤其是喜欢吃刺身或者寿司的朋友，鲜美的食材沾上一点点绿色的酱，吃到嘴里直接上头，呛得眼泪不由自主地往外冒，甚至在很多综艺中，把吃芥末作为一种惩罚。
文献参考——Benefits of Wasabi Supplements with 6-MSITC on Memory Functioning in Healthy Adults Aged 60 Years and Older: Evidence from a Double-Blinded Randomized Controlled Trial。
对于芥末这种让人辣的血脉喷张的调料，你除了吃刺身和寿司，你还能把芥末拿来做什么?动动脑筋多想想，其实这绿色的辣辣的东西还至少有5种特别的用处，比如男人用芥末泡脚可以起到很不错的养生功效，芥末是冬季寒冷的克星，不但可以抗感冒，促消化还能缓解关节炎的疼痛。看完下文你就知道了。
芥末在烹调中常用于食用生鱼片、凉拌菜或是某些面食、小吃中，是北方饮食常见的调味品，尤其在夏季开胃解腻，更属常备调料之一。中医认为，芥末辛热无毒，具有散寒温中、通利五脏、开胃利气、发汗化痰等作用。芥末含芥子苷、芥子酶、芥子酚以及脂肪、蛋白质、多种维生素等人体所必需的营养成分。
