蓬松香脆的油条，可以说是最俘虏人心的“国民早餐”了。即便它是油炸的，热量高，却丝毫没有动摇它的地位。刚出锅的热腾腾的油条，又香又脆，趁热咬一口太满足了，往豆浆或胡辣汤里一泡，那更不用提多香了。但是很多人对买的油条不放心，怕有不健康的添加剂，或者使用的油不好。
大众新闻·齐鲁壹点 互动编辑 王雪飞酥脆松软好吃美味12月23日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，分享了一款自己在家做的油条，油条蓬松柔软，外面酥脆，里面空心的脆皮油条，既好吃又健康，吃着放心。
南方的朋友可能不经常吃油条，但是对于北方的朋友来说，油条一定是大家非常熟悉的一种早点，为什么不说美食而说是早点呢?因为在北方人来看，油条其实还真算不上什么美食，充其量就是早餐的一种，而且是最普通最便宜的一种。
家有面粉就能做，只需1碗面粉，1个鸡蛋，操作简单，在家也能轻松炸油条了，今天就同大家一起来分享一个油条最好的配方，操作简单，炸出来的油条，金黄酥酥个个空心，学会都可以去开店了，而且即使放凉了也不硬，还是很好吃呢。
