做法步骤1、红豆用水泡一晚。2、倒掉多余的水，水没过豆子高出一指左右。用高压锅压熟，大概20分钟左右就可以了（可以用电压力锅蒸米饭档）。开盖后倒入破壁机中，加少许水打至细腻。3、放入锅中翻炒蒸出水份，加糖，不停翻，避免糊底。（糖量随个人喜好。）4、收干水份，凉凉用保鲜袋装好。
在收集跟食物有关的故事投稿时，我们看到一个关于红豆饭的故事。投稿人是一名在日本念大学的中国男生。因为一些原因，我大学中途休学回国过一年，我学校的朋友，包括一直跟我关系很好的她，都早我一年毕业了。等轮到一年后我的毕业典礼的时候，这帮朋友一起来学校看我的热闹。
年夜饭之红糖八宝饭，团团圆圆，甜甜蜜蜜，简单易学好看又好吃。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？马上就要过年啦，过年时节肯定少不了年夜饭了。今天大厨就给大家分享过年时节的第八道菜，红糖八宝饭。
