作者：胡德胜 妈，我想吃螃蟹......螃蟹是发物，你身上有伤口不能吃！那吃羊肉火锅吧......哎呀，羊肉也是发物，不能吃从小到大相信大家都没少听过类似的话地上的鸡水里的鱼河里的虾......这都是“发物”，不能吃“发物”究竟是什么？为什么要忌口“发物”？
在很多人眼中，大蒜、辣椒都属于“发物” ，如此更让人认为任何时候都最好不要吃发物，如感冒时不能吃、发烧时不能吃、过敏时不能吃、外伤时不能吃、上火时不能吃等等。那么，大蒜和辣椒到底还能不能吃？为什么又有人说忍着不吃大蒜和辣椒的人，就永远不会得“血栓”？
王大哥在一次体检中查出了脂肪肝，在妻子的督促下，现在的饮食是越来越清淡。这一天，王大哥刚嗦了口面，正准备来一颗大蒜时，却遭到了妻子严厉地制止。“你还敢吃大蒜？小心刺激脂肪肝恶化！”“可…可…吃面就得配大蒜啊！而且生吃大蒜不是消毒杀菌吗？怎么就伤肝了？
什么是发物我们经常听见中医说，不要吃发物，那么什么是发物呢?发物就是指富有营养，可使人体阳气升发的食物，比如鱼、虾、禽、肉、辛辣、腥腻等食物。从中医角度来看，发物可使人体阳气升发，导致疾病患发，所以也可将发物定义为患病、吃药期间不宜食用的食物。
相信许多人去医院看病的时候，医生总会告诉叮嘱我们，饮食要清淡，要忌口，避免进食一些发物。许多人不禁疑惑，这些鱼、虾、蟹、牛奶等，是非常营养的食物，生病了不是应要多吃这些高蛋白的营养品才能更有利于提高身体免疫力，更有利于病情康复吗?
生病后经常被叮嘱要忌口：小时候感冒发烧，老人会嘱咐说，不能吃发物啊，可能会增热生痰；亲戚朋友做手术，也会听到不让吃发物的嘱咐，担心手术伤口愈合不良；体检查到结节，也可能被交代说不宜吃发物，会助长结节加重病情。但是如果要问到底什么是发物，没有人能给出具体的答案。
随着养生意识的提高，人们在预防疾病方面逐渐重视起来，除了在各种养生方式上下功夫以外，也做到了有效预防的措施，去医院进行体检已经得到了中老年人的认可，大部分人都会进行定期体检来查看身体当中是否存在病灶，做到真正的早发现、早预防、早治疗。
