齐鲁网·闪电新闻11月26日讯 为促进黄河流域各省区间的文化交流融合,增强黄河流域文化认同感,深入推动中医药产业高质量发展,推进中医养生食疗产业化发展,在山东省卫生健康委、山东省总工会指导下,由山东省医养健康产业协会、山东省医务工会联合主办的“首届黄河流域药膳大赛暨山东省第五届药
11月22日,由山东省卫生健康委员会主办的第四届山东省药膳大赛决赛在淄博落下帷幕。潍坊“鸢都药膳队”以优异表现夺得一等奖,济南“玫好荷谐队”、淄博“人间淄味队”、烟台“参花岐黄队”获二等奖,济宁“知味运河队”等六支队伍获三等奖。
9月5日上午,由济南市卫生健康委员会(济南市中医药管理局)主办的济南市首届药膳大赛启动仪式在济南媒体港启动。本次药膳大赛以“扁鹊文化泉城行·百药千膳进万家”为主题,旨在传播药膳文化,推动药食同源、健康饮食科学理念,助力提升全民健康素养水平。
沾化冬枣炖牛肉、天麻文蛤羊肉煲、对应五脏的五色点心……11月20日下午,这些独具匠心的药膳一一出现在山东省第四届药膳大赛决赛首轮20进10的比赛现场,紧紧抓住了在场评委和观众的眼球。药膳是中医学的一个重要组成部分,是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。
11月21日,第四届山东省药膳大赛决赛进入第二天,入围的十支队伍进行了“辨证施膳”比拼。此次“辨证施膳”比拼首次采用“真人试题”,十支参赛队伍需要对十个涵盖不同年龄、具有不同亚健康症状的真人进行现场诊断辨证,并通过集体讨论为他们确定个性化的药膳方案。
来源:【闪电新闻】齐鲁网·闪电新闻12月14日讯 由山东省卫生健康委与省总工会联合举办,医养健康产业协会、山东广播电视台融媒体资讯中心承办的百味千膳进万家——“鲁南制药杯”山东省“中医药+”营养膳食理论与技能大赛今天在山东广播电视台成功举办。
大小新闻客户端讯(YMG全媒体记者 黄钰峰 隋华楠 通讯员 胡又懿 刘姿麟)12月2-4日,由山东省卫生健康委员会、山东省总工会指导,山东省医养健康产业协会、山东省医务工会主办的“首届黄河流域药膳大赛暨山东省第五届药膳大赛”在烟台市圆满落幕。
烟台融媒12月5日讯(记者 张苹)昨日,一场覆盖黄河流域的药膳制作争霸赛在烟台开赛。来自四川、河南、陕西和山东等省内外代表队火力全开,将中药巧妙地运用到地方名吃中。赛场上不仅飘出诱人的菜香味,更荡漾着浓浓的“养生味”。
大小新闻客户端12月9日讯(YMG全媒体记者 李冰 通讯员 杨建新)为深入推动中医药产业高质量发展,促进黄河流域各省区间中医药文化交流融合,推进中医养生食疗产业化发展,12月4日,首届黄河流域药膳大赛暨山东省第五届药膳大赛在烟台文化旅游职业学院完美收官。
12月2日-4日,首届黄河流域药膳大赛暨山东省第五届药膳大赛在烟台举办,来自山东省各地市的16支代表队及沿黄八省(区)8支代表队参加。由潍坊市中医院、潍坊富华大酒店联合组成的“膳美潍坊队”喜获大赛团体二等奖。
12月4日,首届黄河流域药膳大赛暨山东省第五届药膳大赛在烟台圆满落幕。陕西国际商贸学院医药学院赵丹老师和中药学ZB2401班邓承龙、李想同学的药膳作品《元气枣沫糊》荣获黄河流域金牌药膳奖,为学校赢得荣誉。
齐鲁网·闪电新闻12月6日讯 12月2-4日,首届黄河流域药膳大赛暨山东省第五届药膳大赛在烟台举行。国医大师、全国名中医王新陆教授出席大赛,并领衔大赛评委团,对各参赛队伍表现进行专业指导点评。沿黄九省(区)优秀代表队集中亮相决赛,通过结合地方菜系、特色小吃制作药膳进行了展演。