大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享好吃下饭的“西红柿炸蛋”。最近炸蛋火遍全网啦，炸蛋焦香酥脆，直接吃稍微油腻一点，今天西红柿一起做美味，吸收西红柿的汤汁，鸡蛋香嫩入味，汤汁泡米饭味道好极了。
在德宏大山深处，生长着一种酸茄，它不像番茄树需要搭支架才可以往上生长蔓延，也不像紫茄那样个头矮小，它不需要支架支撑，个头居然可以长到两三米，一棵树能结上百个酸茄，别不信，这就是来自大山深处的纯生态、无污染的绿色食品—树酸茄。
先声明~~这个教程是写的是如何使用空气炸锅。如果你没有这个玩意，到教程第七步的时候，改成用热油炸就可以了啦，一样可以做出这个番茄排。好，开始正文：不少人曾经问过我空气炸锅有没有必要买？炸出来的东西好不好吃？咋说呢，油炸有油炸的香味，但缺点是热量大，油脂高，往往还得废上一大锅的油。
梅汁小蕃茄↑红黄小番茄放入极热的炸油中炸到掀皮。（王瑞瑶摄）↑放入冰块水冰镇让皮收缩脱落。（王瑞瑶摄）↑将去皮番茄放入梅汁中腌渍。（王瑞瑶摄）★材料：红和黄小番茄各600克。★梅汁：工研白醋一瓶，原醋半瓶、砂糖450克、白话梅8粒、紫苏梅2粒。★作法：1.
