中国的啤酒无论是产量还是销量,在2022年都再创新高,但这里面算进去的可不止是中国的品牌还有外国进口,而咱们国产品牌的啤酒,却被称为“啤水”,日积月累,口碑渐渐的下滑,慢慢很多都开始打价格战,那不禁问出,咱们的国产啤酒到底差在哪?
全球啤酒行业正刮起“去酒精”风。无醇啤酒市场中,巨头新秀试图一较高下,更有可口可乐、元气森林这样的跨界入局者,让局势越发扑朔迷离。有人认为无醇啤酒迎合了年轻消费群体对于“社交+健康”的需求,也有人觉得“似酒非酒”的它当下火热只是消费者在为新鲜感买单。这是一条充满未知的崭新赛道。
中新经纬4月19日报道,日前,香港消费者委员会《选择》月刊进行了啤酒测评,检测出哈尔滨麦道啤酒存在脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,又称呕吐毒素,下称DON),检出量为每公斤26微克,其余样本未有检出霉菌毒素。