烧茄子是一道家喻户晓的菜，那香软的口感令不少人回味。然而一些追求饮食健康的朋友或多或少有些抵触这道菜，不是因为烧茄子不好吃而是因为吃多了会变胖。做过这道菜的人很清楚，烹饪烧茄子时会用掉大量的油，这也让吃它的人会摄入过多的热量。
大家好我是不二，为什么饭店里做的红烧茄子那么好吃，很多小伙伴都有这个疑问，今天我给大家，分享一个红烧茄，子的正确家常做法，保证可以轻松学会，味道一点不比饭店的差，感兴趣的小伙伴们点个赞，咱们接着往下看。
