今天分享一个西葫芦鸡蛋素馅的做法,营养味美,用它包饺子特别香。·准备300克西葫芦改刀切成丝儿,把切完的西葫芦放入大碗中,放入2克盐抓拌均匀,腌制10分钟。·西葫芦腌制10分钟,大家看一下已经出水啦,然后把它拿出来把水挤干,把挤干水分的西葫芦丝抖散放入大碗中。
民间谚语“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,意思就是进入头伏要吃饺子,但是原因是啥你知道吗?三伏天分为头伏、中伏和末伏,它是一年中最热的一段时间,从七月中旬一直持续到八月中旬,在伏日这段时间,天气非常炎热,就会导致食欲不振,于是人们便包饺子吃来开胃解馋。
本期导读:伏天吃饺子,猪肉靠边站,这个素馅饺子最鲜美,清淡素净又消暑。做炒菜,厨房太热,吃着也热,吃饺子是不错的选择,饺子馅,可荤可素,营养丰富,补充我们身体所需的营养,而且菜和饭都有了,煮一煮就能吃,挺省事的。