来源：【贵州广播电视台-动静新闻】近日#邓超又一次被贵州黑暗料理征服#登上话题热搜榜评论区中连不少本地人都直呼没见过、受不了但是吃过的却直言千万不要有第一次不然就会一直想着什么时候能吃第二次也许就是这样的魔力让邓超冒着被赶出家门的风险都不愿浪费吧说起贵州那些令人“闻风丧胆”的美食
众所周知，在贵州农村，杀年猪是一种传统习俗，几乎家家户户在过年之前都会杀年一头猪。然后就是挑选好日程，一般选日程也很简单，根据主人家自己的禁忌来选择，比如说有的会避开属蛇的那一天，有的会避开属狗的那一天，但是都有一个特点，那就是:逢猪不杀猪，这是老一辈人传下来的规矩，不能坏。
现如今餐桌上最常见到的饮品就是酒，酒不仅可以促进人与人之间的感情，冬季喝酒还能暖身子，夏季喝酒凉爽可口，喝酒自然少不了下酒菜，要说起我国最受欢迎的下酒菜非油炸花生米莫属，但论起硬核下酒菜，还得是贵州人的“血红肉”，自称酒量最好的东北汉子看了都自叹不如，不敢下嘴，而这道下酒菜的原材料更是让胆小者变脸色!
