“刚走进大堂和上楼出电梯，这空气让我怀疑自己去了烧烤街，油烟味越来越严重了！”近期，广州市白云区同德围万科金域悦府C3栋有居民向南都记者反映，楼下一家烧烤店产生的大量油烟经楼顶天台的管道排出后又被楼顶的送风井吸入，导致楼内空气被油烟污染。
中国人的饮食，大都离不开厨房里的“烟火气”，烟火气其实就是烹饪油烟，煎、炒、炸等各种方式，带来美味佳肴的同时，也会让身体受伤。来自复旦大学的一项新研究发现，吸入烹饪油烟仅3天，就能诱发肺部炎症，导致胃肠道功能紊乱；持续7天的暴露会破坏肠道微生物群。
图说：上影公寓前的口袋公园西侧“横卧”着巨大排烟管道 新民晚报记者 陆常青/摄炎炎夏日，店铺油烟弥漫小区，居民既无法开窗通风，又饱受排烟机噪声困扰，盼望相关监管部门加大整治力度，还居民一个舒心、健康的生活环境。
谁家做饭都离不开炒菜，油烟也不可避免。一些朋友可能觉得也没什么危害，毕竟家里人做饭几十年也没什么大问题。但实际上，油烟的危害被我们忽略了，它能对身体产生影响要比我们想象的多。油烟很伤人危害被我们忽略了！
《有事您说话》您生活中的好伙伴，事业中的好搭档！每天16点10分—17点 FM91.2太原综合广播《有事您说话》节目如约而至。油烟中有许多有害成分 对人体有不同的不良影响1.油烟中的有害成分丙烯醛，它对眼睛和呼吸道有很强的刺激作用。2.
来源：【人民网】人民网“领导留言板”截图人民网深圳12月14日电（李申）近期，有深圳市民通过人民网“领导留言板”留言反映，小区多家店铺油烟排放扰民。对此，深圳市生态环境局龙华管理局回复，执法人员已现场要求店铺提高油烟净化器清洗频率，并落实高空管道排放。
所谓民以食为天，中国人对家的热爱，可能有一半都倾注在了厨房里。在传统中国人的厨房中，无论是最常见的烹饪方式爆炒、煎炸，还是偶尔做个大餐会使用到的烧烤、油焖，这些方式带来了无数的色香味俱全的美味佳肴，但同时也存在着浓浓的烟火气。
其实这条热搜讲对了一半，“炒菜时把油烧到冒烟不利于健康”，这是正确的建议。但是热搜中所说的“高温会让菜中的不饱和脂肪酸发生氧化裂解和异构化，催生具有反式构型的反式脂肪酸”，则是“先开枪后画靶”的逻辑，没有什么道理。
近日，#姐妹俩一起开小饭馆同时确诊肺癌#的新闻冲上社交平台热搜，医生表示，厨房油烟是导致年轻女性肺癌增多的重要因素。 李姐今年52岁，是个家庭主妇，不抽烟不喝酒，平素身体健康，但近一年来在烹饪过程中经常感到胸闷、咳嗽，并逐渐出现痰中带血的症状。
民以食为天，春节期间更是离不开一道道美食，在美食的背后，我国独特的高温烹调习惯会产生大量的厨房油烟。可能有人觉得自己做了那么多年饭依旧身体健康，根本就没有必要在意厨房油烟的问题。其实，厨房油烟是居家环境中威胁人们健康的“隐形杀手”之一。
炝锅、爆炒、油炸……做一顿饭，油烟味会均等地覆盖在身上的各个角落，这些油烟让掌勺人在不知不觉中付出健康代价。近日，一项新研究显示，2019年我国40岁及以上女性中，有83.9%每天做饭，女性自报烹饪油烟暴露率为81%。也就是说，我国八成40岁及以上的女性，都在被油烟伤害着。
世间气味千千万，有人却对臭味情有独钟，尤其是在洗袜子前，还要小心翼翼地拿起来闻一闻。这种“癖好”的人，通常都表示自己“忍不住”，就是想闻……但有些人，闻着闻着，就闻到了医院——臭味里究竟藏了什么秘密，让人如此上头？今天，就让我们一起唠一唠！为什么有人喜欢闻袜子1.
