8月26日上午10点左右，黄阿姨在制作禾花鱼的过程中，鱼的苦胆汁不小心溅入了眼睛里，因为只感觉有点刺痛，当时专注于烹饪的黄阿姨并未在意，后来不适感愈有加重之势，于是黄阿姨去了附近的诊所冲洗眼睛，并用了些眼药水。
近日，漳州的黄女士因生吃鱼胆导致急性肝衰竭，在厦门市中医院抢救，目前仍未脱离危险。就在昨天下午，仍在治疗期间的她，还出现呕吐症状。 6月9日晚上8时许，50岁出头的黄女士被家人紧急送入厦门市中医院肝一科抢救。
吃一次鱼竟然就进了医院？春节期间武汉大学人民医院急诊科接连抢救2名因生吞鱼胆导致器官衰竭的患者生吞鱼胆，以身试险春节期间，湖北咸宁的吴女士在制作腊鱼时，就着白酒生吞了一颗鱼胆，不久便出现呕吐、腹泻、头痛、头晕等症状。送医后，她的病情急剧恶化，被连夜转诊至武汉大学人民医院。
鱼类绝对是咱们平常最常吃的肉类之一，一般来说鱼的肉质都是特别鲜嫩的，而且脂肪含量比较少，蛋白质含量特别高，尤其是一些优质的蛋白质，所以常吃一些鱼，对我们的身体是非常好的，而且鱼肉中富含非常丰富的营养物质，这都是我们身体所必需的。
近日，长沙市第一医院肾内科陆续收治了数名因食用生鱼胆后出现少尿、无尿、皮肤黄染、腹痛的患者，诊断为鱼胆中毒，并导致肝肾等多器官功能衰竭，经积极抢救才转危为安。民间流传鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效，可以治疗高血压、糖尿病等疾病，不少人趋之若鹜，生食鱼胆。
