箬竹叶:箬竹是禾本科竹亚科的一种植物,产于我国江西、湖南等地,它的身材比较矮小,高不过2米,尽管个头不高,但叶片不小,长可达40公分,宽达10公分,它的柔韧性比较好,在很早就被用来包粽子了,是最浪漫的粽叶。
新闻8点见,多一点洞见。每天早晚8点与你准时相约,眺望更大的世界。端午佳节至,大家吃粽子了没?谈起粽子制作,粽叶必不可少,不同地区在粽叶的选择上也有讲究。今天,跟随小编一起解码粽叶,看看不同粽叶的地方特色。芦苇叶是北方大部分地区常用的粽叶。
端午节临近,一些家庭选择自己包粽子。市面上新鲜粽叶往往供不应求,就出现了“返青粽叶”。消费者如何避坑?6月6日,重庆市市场监管局为市民支招。市面上最常见的一种粽叶,是箬(ruò)竹叶,叶面宽长,韧性极佳,基本3~5片箬竹叶就可以包一个粽子。
央广网北京6月23日消息(总台中国之声记者富赜 刘飞)据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道,每年的农历五月初五是中国传统节日——端午节。端午节在我国已有两千多年的历史,在漫长的历史演变中,吃粽子、赛龙舟、撒雄黄、贴艾草等一系列端午习俗已经深入人心。
送走了早春三月的草长莺飞,走过了人间四月天的轻吟低唱,迎来了初夏五月的糯米飘香。因为地理位置饮食文化的差异,所以粽子有南北风味。又根据口味,分为咸粽子和甜粽子。而今年,在咸甜粽子的基础上,又加入了不少“新势力”“大混战”。
文、图 | 刘彩兰南方因多雨,植被茂密,故可做包粽子的叶子就多了去。如箬竹叶,芭蕉叶,槲叶,柊叶等。北方多干燥少雨,可做粽叶的植被不多,芦苇叶是最为普遍的粽叶。一个粽子的生成,粽叶是必不可少的,其次是糯米、粽绳和红枣。
来源:央视财经 端午时节,天气湿热,蚊虫滋生,人们容易出现口舌生疮、心慌胸闷、烦躁失眠的状况。此时养生保健需注重防治未病、疗养心神。端午习俗里的养生智慧端午节的文化内涵非常丰富,包含着避瘟驱毒、防疫祛病、祈求健康的民俗内容。