清明前后,野地里就会冒出很多绿色的叶子,细细的根茎,开着星星点点的小黄花,在绵阳平武,人们习惯称这种野菜叫“清明花”。它不仅仅是野菜,还是中药,具有化痰止咳,降低血压的功效,是药食两用的美味,深受平武人民喜爱。
大家展示做好的花馍花馍制作过程中本报讯 (记者 阮兴时) “指尖流转一花开,巧手揉捏百鸟来。龙凤人间何处见,而今相伴落面台。”清明节前夕,离石区滨河街道城中社区组织社区居民开展了一场别具一格的清明蒸花馍手工活动,进一步弘扬清明节的传统文化,传承捏花馍习俗,丰富了社区居民生活。
又要过年了,每年都要蒸几锅花馒头,昨天上午发上面,晚上面起来了,只好连夜蒸。每年只蒸一次,技术得不到经常锻炼,难免手艺生疏,蒸出的馒头就不是太理想,只能做点简单的,也就是应一下景而已,好多花样已做不出来了,不过看着自己的劳动成果,也是很惬意的。
4月3日,太原市文庙街道,居民们在民间艺人的指导下制作花馍。清明节之际,文庙街道文庙社区联合辖区内的幸福汇康养中心共同组织了一场“寒食节蒸花馍 传统习俗在传承”主题民俗文化活动,人们相聚一起,用别样方式感受传统民俗。
今天给大家分享美食界的一朵奇葩——花馍馍。这次我们可说好了,只看不动O(∩_∩)O哈!花馍馍源于清代,是在春节、结婚和祭奠的时候,中国山西高平老百姓们用于主宴席中的一种面食。从作用上分为三大类:一是春节时用的花馍馍;二是结婚时用的花馍馍;三是清明节时用的花馍馍(也叫艳艳)。
中新网长治9月25日电 题:山西五旬民间艺人重拾传统技艺 创意花馍话丰年。揉、搓、捏、拽、剪,再借助剪刀、梳子等小工具,一块块柔软的面团在李林的手中变身为造型各异的创意花馍,不论是小朋友酷爱的卡通造型,还是老人们青睐的传统风格,她都能驾驭,传统面点被赋予新的创意。
春节临近,美味又好看的年馍寄托着人们对美好生活的向往,是山西人过年必备的仪式感。走进太原古县城花馍研习社,热腾腾的雾气裹挟着面香扑鼻而来,人们有的和面,有的揉面,有的塑形,一派忙碌景象,订单电话此起彼伏,让人应接不暇。