走遍四海，鲜在威海。近日，由威海市海洋发展局主办，齐鲁晚报•齐鲁壹点承办，推出系列海洋菜品，尽享美食之旅——“走遍四海 鲜在威海”海鲜美食种草指南发现网红菜品的味觉奇遇美味活动，在威海春竹国际大酒店举办。
带鱼可以说是最常见、最便宜的海鱼了，一斤才十几元，肉质鲜嫩，味道鲜美，而且没有小刺，含有丰富的营养，很适合给孩子和老人补充营养。给带鱼去腥，别只会放料酒了，多加4样，保证没有一点腥味，带鱼还又香又嫩又入味。
十月将尽，气温下降。该贴秋膘啦！在嵊泗贴秋膘是件幸福的事，但这幸福也有烦恼！因为可以品尝的海鲜种类实在太多！那就都吃！不过我们可以先吃肥美的嵊泗带鱼！嵊泗带鱼，就是肥嵊泗地处东海，有“东海鱼仓”的美誉，鱼虾蟹贝螺等品种繁多，是吃货的天堂。
