走遍四海,鲜在威海。近日,由威海市海洋发展局主办,齐鲁晚报•齐鲁壹点承办,推出系列海洋菜品,尽享美食之旅——“走遍四海 鲜在威海”海鲜美食种草指南发现网红菜品的味觉奇遇美味活动,在威海春竹国际大酒店举办。
带鱼可以说是最常见、最便宜的海鱼了,一斤才十几元,肉质鲜嫩,味道鲜美,而且没有小刺,含有丰富的营养,很适合给孩子和老人补充营养。给带鱼去腥,别只会放料酒了,多加4样,保证没有一点腥味,带鱼还又香又嫩又入味。
十月将尽,气温下降。该贴秋膘啦!在嵊泗贴秋膘是件幸福的事,但这幸福也有烦恼!因为可以品尝的海鲜种类实在太多!那就都吃!不过我们可以先吃肥美的嵊泗带鱼!嵊泗带鱼,就是肥嵊泗地处东海,有“东海鱼仓”的美誉,鱼虾蟹贝螺等品种繁多,是吃货的天堂。