大家好,这里是小雅美食基地,最近天气渐渐地冷了,真的是一天一个样子,好多朋友私信我说自己发的面怎么总是发不起来,尤其天气一冷,更加的发不起来了,而且做出来的成品一点也不蓬松宣软,还会塌陷,看着都不好吃,今天就跟大家分享一个传统的发面方式,不用酵母也不用白糖,30分钟迅速发满盆,只需要一种东西面团发的又快又好,做出来的包子馒头蓬松暄软,香甜可口,不会发面的朋友可以试试,一起看看我的制作方法吧!
民以食为天,吃喝之外无大事,大家好,欢迎来到生活佳美食,这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法,让您的餐桌生活365天不重样。今天给大家分享的是:90岁老奶奶:发面不要用酵母,用它迅速发满盆,包子馒头蓬松香软。
包子馒头在日常生活中是我们经常吃到的一种食物,它是发面食物,有着口感松软,吃着好消化易吸收的特点。看着白白胖胖的馒头好像很简单,其实做这个馒头也有很多小技巧,做起来也不容易,别说一些新手朋友了,更加难,就发酵这一步就劝退了大部分人。