植树节,对于天下爱茶人,没有比手植一棵茶树更具仪式感。除此外,作为茶叶灵魂的起点,弄明白和茶树有关的基础知识点,从根源上深刻的了解茶,是对茶更深一层的偏爱。01茶类和茶树有关系?茶类和茶树没关系,和制作工艺有关系。茶是由茶树鲜叶经过不同的加工制作工艺可以制作而成的。
“您觉得什么植物最能让人联想起中国?”西南林业大学古茶树研究专家蓝增全教授毫不犹豫地回答:“茶。”这一片小小的树叶,从我国西南部起源,盛行于全国和乃至全球,不仅承载了我国历史悠久的茶文化,也成就了产值高达3000多亿元的茶产业。