近日网络上有传言说“荞麦含凝集素，会导致肠漏”“荞麦面有草酸，影响营养吸收”等这些传言是真的吗？来听食品专家分析荞麦其实是“假谷物”吃起来却很安全荞麦，也叫乌麦、荞子，虽然名字里有“麦”字，但它其实并不属于“麦”类的谷物。
是不是很多集美们都入手，但是看到营养成分表上的热量，是不是又劝退了很多人，谁都想拥有一个美美的好身材，在正式踏入减脂的行列前总是会有饮食焦虑，减脂期间总是在焦虑吃什么，怎么吃的问题，今天小编给大家盘点一下市面上三款号称减脂期必备的食品。
流言“荞麦面不健康”近些年，荞麦面开始火了起来。同时，也出现了许多关于荞麦面的传言，比如“荞麦含有凝集素，吃了会导致肠漏”“荞麦面含有草酸，会影响营养成分吸收”“荞麦面对血糖不友好”……让人们不知道荞麦面到底能吃还是不能吃。流言分析这种说法并不准确。
今天卢老湿教大家一个荞麦汤面，又一个有手就会系列，都可以试一下，不好吃找我!煮面的时候，我们可以调一个灵魂汤料，直接放大碗里就行，酱油少许，蚝油少许，盐少许，为什么都少许，因为我们要清淡一点，你哐哐放，口味太重了昂。
每日“蝌”普2024年9月21日 星期六说到荞麦面，最先想到的是什么？可能很多人的第一反应是减肥。很多小伙伴儿认为荞麦面热量比较低，相对于精米白面来说，更适合作为减肥食物。是真的吗？荞麦虽然带“麦”字，但其实不是麦，它属于廖科，而我们熟悉的小麦、大麦、燕麦们，是禾本科的。
