何处寻美味,请到集安来!4月25日,第二届集安·高丽火盆美食大赛在集安火盆街举行。11位“火盆大师”拼创意、比技艺,各显身手,尽展集安地方特色美食的精湛技艺和美好滋味。上午9时30分,高丽火盆大赛热闹开赛。
这一次,吉林,因美食而闪耀。锅包肉,是咱吉林省的名菜,早已成为中华美食的瑰宝,也是每一个吉林人心中的白月光。灶火燃起,香气弥漫,酸酸甜甜、外酥里嫩,香飘万里~~~试问有谁不爱?夏意正浓,来吉林感受22℃清爽,怎能少得了解锁“吉林味道”?那是何等的惬意!
沿着鸭绿江畔蜿蜒伸展的国道G331吉林集安段,探寻边境线上的诗与远方,“醉美风景路”串联起山水、人文、烟火与历史。当鸭绿江的粼粼波光与长白山余脉的山野交织成画时,集安这座边陲“明珠”,正以崭新的姿态迎接八方来客。G331集安段全长203.5公里,以山水入画。
国道G331,可谓此生必驾的北境公路。本期让我们跟随寻味团,继续沿着G331国道踏上旅程。追秋、追肥、追滋味,吃海、吃山、吃江河。今晚21:00,欢迎与《妥妥的乡味》一起,从丹东自驾至吉林集安。榆 | 树 | 皮 | 冷 | 面通往“辽东第一湾”的路上,便能经过三道河村。
高丽火盆食材丰富,有牛肉、猪肉、牛肚、猪肚、牛蹄筋、豆腐、米肠、黄豆芽等十几种。明火烤肉,集安美食榜首,用特有的明火烤炉、木炭大火快烤,各类食材在炭火和油脂的共同作用下滋滋作响,香气四溢,让人忍不住大快朵颐。