导语:春天这草是个“宝”，宁可不吃肉也要吃它，不放肉也鲜，女人多吃。 处理艾草:先将艾草洗净，锅中加入适量清水，水开后放入 1 克小苏打，再放入艾草焯水 1 分钟左右，这样能去除艾草的苦涩味并保持其翠绿颜色。
