我们先看看鸡蛋的形成原理母鸡成年之后，卵巢会产生卵黄。卵黄产生之后，很快进入输卵管。输卵管中有一段存在许多腺体，卵黄的到来会刺激它们分泌蛋白。这些蛋白把卵黄包 裹起来。大约3个小时之后，卵黄表面裹上一层厚厚的蛋白，然后继续前进，并形成蛋壳膜。
郭女士打出的双黄蛋。文/记者黄晓聪 图/受访者提供市民郭女士昨日向本报记者报料称，她在富鹏市场某副食店买了30个鸡蛋，其中竟然有6个是双黄蛋。惊喜和激动过后，郭女士开始担心食用这些鸡蛋是否对身体有害。对此，农业专家表示，双黄鸡蛋与普通鸡蛋无差别，可放心食用。
