网上流传一种说法土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。小编我看后不禁倒吸一口凉气啊,最近可是经常吃土豆沙拉,而且喜欢放一颗煮熟的鸡蛋搅碎拌沙拉。究竟这种说法究竟是否成立?西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。
相信很多人都听过这么一个“传说”,那就是土豆不能和鸡蛋一起吃或者是一起煮。某某到其奶奶家去玩耍,玩累了之后对奶奶说“奶奶我饿了,有没有什么可以吃的”,奶奶听到孙儿喊饿,而家里又有现成的土豆和一些鸡蛋,于是合计,用这些东西做两道菜。
很多朋友们在买菜的时候,为了方便储存,所以就会买一些保存期限比较长的蔬菜,如:土豆,白菜等。尤其是在北方地区,土豆更是作为餐桌上的常见菜品,在做土豆的时候,也可以根据自己的需求选择不同的烹饪方式,更能够将土豆与不同的蔬菜搭配炒制。
做新菜已经成了我的习惯,回想一下,好象天天都在创新,最近感觉特别好,无论什么食材,都能拿来做,拿来拍,真正的做到了得心应手了。有时候感觉家里没有食材了,拉开冰箱看看,哇,这不是有好几个菜嘛,还愁什么呢。土豆是家里常备的储备粮,鸡蛋也是储备粮,所以鸡蛋和土豆常常就约会了。
【原料】鸡蛋1枚、 土豆2个(小)、 南瓜、 肉、 胡萝卜、 花生碎、 花生油 、盐【做法】1、土豆去皮,切块上锅蒸;2、肉切成肉末,南瓜切小块,胡萝卜切片和条备用;3、锅热以后倒入少许油,放入肉末翻炒片刻肉末变色下入南瓜翻炒几分钟以后加入少许盐,然后出锅;4、蒸好的土豆压成土豆