美食是味觉的诗意，每座城市、每段历史，都有自己的味道。用一道菜描述你的家乡、儿时的那条长街或是巷尾的一缕炊烟，你会怎么选？悠游福建，今天19:50首播，一道创新荔枝肉，带你用味蕾品烟台山百年风华。本期嘉宾：卓成曦，出生于福建福州。
一派烟火气一缕故土情福州晚报和聚春园集团联合推出《八闽全席》栏目，从掌勺村妇、闽菜乡厨，到名厨主理，以影像方式展现滋味万千的闽菜菜肴，讲述关于它的动人故事。我们希望在香味扑鼻的美食中，记录闽菜的古今传承与创新，见证其融合交流，呈现闽菜之历史风貌与文化内涵。
美食圈里，常流传这样的戏言： 老婆饼里没有老婆鱼香肉丝里没有鱼鸳鸯锅里没有鸳鸯荔枝肉里没有荔枝…… 如果你对美食涉猎不深，定然会很疑惑。 但只要你有心品尝过这些美食，你就会恍然大悟并啧啧赞叹，这些名字，其实特别名副其实。 尤其是荔枝肉。
“我是小小传承人”2024非遗冬令营启动首场活动现场（央广网发 谢贵明 摄）央广网福州1月24日消息（记者龚雯 通讯员谢贵明）1月23日，位于福建省福州市鼓楼区的和谐苑闽菜文化传承示范基地，由福州市非物质文化遗产保护中心举办的“我是小小传承人”2024非遗冬令营启动首场活动举行。
