鸡蛋君的营养价值有多高，这自是不必细说。可是人怕出名，猪怕壮。“蛋”红是非多，什么样儿的鸡蛋新鲜，什么样儿的鸡蛋不新鲜，大家众说纷纭。那么，今天就在这里做个了断吧。Q蛋黄偏，鸡蛋不新鲜？吃煮鸡蛋时我们总能发现，蛋黄会“偏心”，总是会偏离鸡蛋某一边。有人说，这种偏心的蛋不新鲜。
有人说：煮熟的鸡蛋在剥壳的时候，之所以会粘壳是因为鸡蛋过于新鲜导致的。这种说法，是不是很多朋友都听说过？但是，最近有朋友问老于：为啥在家每次煮熟的鸡蛋，只要是剥壳的时候，十有八九都会粘壳，难道运气就这么好，次次买到刚下的鸡蛋？关键是鸡蛋一粘壳，剥完后看着都没有食欲了！
