手工雕可以制作所有题材的核雕作品，只是因费时费力，又要求作者有很高的艺术功力，数量相对稀少，因而价格也一路飙升。手工雕是工匠使用各类刀具，对一定题材在自身审美理解下和雕刻功力中雕刻出的榄核工艺品，虽然现代工艺中也引入了一些带电的便捷工具，比如小电钻、电抛光机等，但只是辅助而已。
一、分类上一期主要介绍了橄榄核雕刻工具以及哪些作品属于手工橄榄核。再做简单阐述，按橄榄核雕刻方式大致可分为三类:机雕、机雕手修和纯手工核雕。这期内容主要教大家区分机雕、机雕手修和纯手工作品。1.机雕机雕就是通过或建模生成图纸，然后由雕刻机将图纸复刻为成品，特点就是投入低，可量产。
核雕是一门指尖上的艺术，在我国已有上千年历史，是珍贵的非物质文化遗产，如今能掌握这门技艺的手艺人已不多见。隆昌市的肖国友就是这样一位民间核雕艺人，他自学成才，雕刻出的作品惟妙惟肖、生动传神，令人叹为观止。图为2020年12月7日，在四川省内江市隆昌市，肖国友在放大镜下雕刻橄榄核。
核雕主要以果核雕刻为主，北方主要指黄河以北一代，善于雕刻桃核作品，山东，河北一代名家较多，解放初期主要以桃篮，古典人物等为主要雕刻的作品，桃核自带吉祥IP，所以历经风雨，经久不衰，那个时代的作品更趋于写意风格，推崇自然之美。
