今天饭特香张老师教大家做一个商用万能凉拌菜调料汁配方,比例精确到克,看一遍就学会!辣椒油制作:增香的芝麻粉30克,香料粉15克,白芝麻30克,粗辣椒面60克,主要是增加它的香味,细辣椒面50克,主要是增色。
学会这个万能凉拌汁,拌啥都好吃,太实用了。很多朋友平时也喜欢自己在家里做凉拌菜,但是总感觉没有饭店做的好吃,其实做凉拌菜的关键在于凉拌汁,今天就给大家分享一个万能凉拌汁,不管是拌菜、还是拌面、拌凉皮都非常好吃,学会以后什么凉拌菜都可以用,而且简单易学,一起来看看吧。