半年前，爸妈参加老同事之间的聚会，回忆过往、畅谈往昔，到了中午一大群老太太们就去了一家自助餐厅，当然这也是他们提前就打听好了的，老年人去这家自助餐厅有优惠，好像是半价，所以，他们一行8个人，就去了这家自助餐厅，当然大家都是各种负担自己的餐费，吃的也是非常开心。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，也是一种百搭调料，百吃不厌，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。那么，印度咖喱、泰国咖喱和口味上有什么不同呢？
什么是“咖喱”？卖相不好看，但为啥印度人爱吃？看完就明白了说起印度的美食，就不得不提咖喱。咖喱是音译，源自于泰米尔文，意思就是调料，有两千多年的历史了，当年唐玄奘去印度取经，估计就品尝过印度咖喱，但最后忘记带回大唐了。
1/ 9去过印度的朋友都知道，在当地大大小小的餐厅，无论你点什么菜，最后端上来的几乎都是一个样子，因为一块块的主料早已淹没在浓郁的咖喱汁里，浓烈而豪放，勾逗着你的味蕾，此刻你不得不承认，咖喱有着放大美味的功效。
与中国餐馆不同的是，印度在北美的分布不是太集中，印度人似乎也并不像中国人那般喜欢“抱团取暖”。有时候，一些西方美食达人并不认为咖喱是只属于印度的，因为咖喱可以畅通无阻地进入到每个人的厨房中，它属于全人类。
苏楠咖咖茹印度料理作为一家印度餐馆，苏楠咖咖茹印度料理店内装修极具异国风情，印度风格的装饰、壁纸、窗花，还有精美的水晶吊灯，让店内充满浓厚的宗教气息，神秘有趣。印度人习惯用简单的食材，用多样的调料烹饪食物，造就了印度菜神秘而丰富的味道。
印度，一个神奇的国度。它独具魅力的风土人情和宗教文化，吸引着世界各地的旅人前往，然而令人忧心的社会治安和过于独特的生活饮食习惯，又把无数人劝退。去过印度的人，对它的评价往往会产生两极分化：喜欢印度的人，恨不得一年去八次；不喜欢它的人，到达印度的当天就开始期盼回程。
来源：【环球时报健康客户端】中国注册营养师 张海英咖喱不是一味单独的香料，而是多种香料混合而成的复合调味品。不同国家的物产和口味偏好不同，造就了迥异的咖喱风格。印度咖喱。咖喱一词据说来源于印度高原地区的泰米尔语，意为“各种香料混合在一起烹煮”，因此很多人将印度视为咖喱的起源地。
食物历史学家曾列出了66种不同的咖喱香料成分，经过不同的排列组合，这些香料促成了遍布世界的不同咖喱品种。味觉大师带大家来认识一下世界各地的咖喱代表作。何为“咖喱”？这个拥有深远历史的食物至今也没有一个清晰的定义。
金凤区作为宁夏首府的核心区，聚集了宁夏最优质的商圈，具备良好的营商环境，吸引了大批宁夏首店在此落地，美食的版图也在不断被刷新，而这一次，印式风情悄然降落在了此处，那么，就让我们从一杯奶茶开始，跟着磊哥探寻那些隐藏在香料中的异域风味吧～德福的印度餐厅德福的印度餐厅咖喱，贯穿印度美食
