泸州和鑫陶业有限公司是四川一家陶艺生产厂家，公司成立于1984年，集设计、开发、生产、销售于一体。主要生产陶瓷酒坛、陶瓷酒瓶、水缸、花盆和四川泡菜坛等产品。公司通过30年的不断探索与努力，陶瓷制品已在行业中享誉全国，部分产品远销台湾等地区。
杨不易/文在杨桥，墙根那一排高大的泡菜坛，它们像古旧而神秘的老皇历，装满了岁月的全部秘密……·坛子 大肚能容容下的365天面对酒楼里精致的一小碟泡菜，或者小饭馆用面盆腌出来的伪泡菜，我们正慢慢淡忘泡菜本来的样子。
泡菜坛老家不产陶器，家家户户都有的泡菜坛，一定来自于遥远的山外。当年，舅舅在高家镇读高中，星期天放归宿假，有时会顺道去学校旁边的窑罐厂，买个泡菜坛带回我家。长大后，母亲告诉我，舅舅当时每个月的生活费大约三五元钱，一个小泡菜坛就要5角钱。
