来源:【新黄河】新黄河记者:严海宁 在这个快节奏的时代,总有一些味道如同钥匙,轻轻旋开岁月的门扉,瞬间勾起我们儿时的回忆。在济南莱芜杨庄镇陈家楼村陈佃起糖坊糖瓜便是这样一份甜蜜的存在。它不仅是一种食品,更是一段段温馨故事的载体、代代相传的文化情怀。
中国旅游报记者 郝宁又是一年春节至。春节作为中华民族最重要的传统节日之一,不仅承载着家人团聚的温馨与欢乐,更展现出南北地域间丰富多彩的饮食文化,从北方的饺子到南方的年糕,每一种食物都蕴含着深厚的文化底蕴和人们对新一年的美好祈愿。中国人喜迎新春,从一碗热乎的腊八粥开始。
“卖糖瓜来,陈楼糖瓜又脆又甜!”在莱芜区杨庄镇的大集上,赶集的人们就会听到卖糖瓜的吆喝声……北方“小年”将至,作为莱芜的风俗习惯,这时候家家户户都得买点糖瓜,有自己用的,也有送朋友的,成了年节不可或缺的甜品美食。
文/片/视频 齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 张中 通讯员 韩军 亓新颖 进了腊八就是年。“二十三,糖瓜粘。”每年农历腊月二十三小年这天,人们都有祭灶的传统,家家户户都会买上几个糖瓜来辞灶。“陈家楼、燕家庄,谁家没有个破糖筐?
【锦绣中国年】非遗里的陇原年味文\王冰迪一进腊月,陇原的年味就浓烈起来了,有些村镇开始准备春节的社火,有人开始做年节里的美味菜肴,有人张罗着置办年货,写春联、买年画、剪窗花……锣声鼓声唢呐声把乡村的日子烘托得红红火火。
莱芜糖瓜:甜蜜的年味儿2023-01-21大众日报 07版□ 本报记者 唐晓宁 本报通讯员 张莹“二十三,糖瓜粘”,农历小年祭灶神,家家都有买糖瓜辞灶的传统。糖瓜是用黄米和麦芽熬制成的瓜型糖球,为鲁中地区独有的甜食,其制作技艺被列入山东省第二批省级非物质文化遗产名录。
大众网莱芜2月9日讯据莱芜日报报道,这几天,杨庄镇陈东村陈楼糖瓜老艺人陈佃起的糖坊里来了一群特殊的客人,这些客人不是来买糖瓜的,也不是来学做糖瓜的,而是来“拍”糖瓜的,他们就是央视《舌尖上的中国》摄制组。
随着春节列入人类非物质文化遗产代表作名录,2025年,我们迎来了第一个“人类非遗版”春节。回顾2024,非遗里的济南熠熠生辉:第八届中国非遗博览会在济南成功举办,创新“7个首次”办会模式备受好评;24个项目晋升省级第六批非遗项目名录,总数领跑全省。
“用绳子轻轻一勒,就掉下一个金色的小南瓜,它就是鲁中地区记忆中的年味——糖瓜。”一条关于“莱芜陈楼糖瓜”的短视频在几个小时内突破30万点赞,90后千万量级非遗创作博主的到来,让这种即将消失的传统美食闯进流量赛道。