五谷杂粮的说法由来已久，早在2000多年以前的《黄帝内经》一书中，就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为宜，五菜为充”的平衡膳食原则，其中的五谷是指“大米、小豆、麦、大豆、黄黍”，可见杂粮自古在膳食中具有重要的地位。那么，杂粮都包括哪些粮食品种呢？
康康，总是吃白米饭当主食，有些厌倦了。你有什么替代品推荐吗？今天给大家介绍一种粗粮——高梁，TA有什么营养价值和饮食禁忌？一起来跟专家学习！医学顾问上海杉达学院国际医学技术学院教授上海市食品安全研究会专家组成员 刘少伟高粱又名“红粮”，被人们称为“铁杆庄稼”。
有一段时间，我媳妇的睡眠不好，而且肠胃也是莫名其妙地出了一点点小问题，去医院看医生，化验检查等忙碌了一早上，医生开了好多的中成药，花了不少钱，但我媳妇对吃药莫名的抗拒，坚持不了几天就放弃了，但不得不说，医生开的药还是非常不错的，情况是明显好转，可惜她不能坚持吃药。
前段时间，微博上#“伪粗粮”让血糖飙升#的话题引发了大家的关注。很多人都认为，适量食用粗粮对控制血糖有益。事实上，粗粮并非单一类别，不是所有粗粮都具有控制血糖的效果。选择或食用不当，一些粗粮甚至可以被称为伪粗粮，它们比大米和白面等细粮的升糖速度还要快。
【医生提醒，辨别“伪”粗粮要学会看配料表，同时粗粮不是吃得越多越好】长沙晚报全媒体记者 徐媛 实习生 夏芷琪在“三高”人群眼中，粗粮是控制血糖、血压的健康食品。寒冷的冬季，便于冲泡的杂粮粉和即食燕麦粥成了早餐新宠，这些粗粮“平替”在电商平台的销售量节节攀升。
近年来，健康饮食理念逐渐普及，粗粮在餐桌上的出现频率也日益增加。粗粮对身体有益，那么糖尿病患者食用后血糖会升高吗？一起来看↓如何定义粗粮？简单来说，粗粮指的是除精米、精白面外的其他粮食的总称，加工较少并保持自然形态。
感觉吃起来更方便、也更容易吸收。杂粮:通常是指水稻、小麦、玉米等主粮以外的粮食作物，除了富含淀粉和蛋白质之外，还含有丰富的膳食纤维、B族维生素以及其他的一些生物活性物质，相对于精米、白面等主粮来说，杂粮可以降低肥胖、二型糖尿病、心血管疾病的发生风险。
杂粮通常是指除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮谷类作物，其中谷类杂粮主要包括高粱、燕麦、小米、藜麦、荞麦等，豆类杂粮主要包括绿豆、小豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、扁豆等。你知道这些杂粮有哪些营养价值吗？ 如何吃杂粮更有益健康呢？
