今天分享一个西葫芦鸡蛋素馅的做法，营养味美，用它包饺子特别香。·准备300克西葫芦改刀切成丝儿，把切完的西葫芦放入大碗中，放入2克盐抓拌均匀，腌制10分钟。·西葫芦腌制10分钟，大家看一下已经出水啦，然后把它拿出来把水挤干，把挤干水分的西葫芦丝抖散放入大碗中。
“冬腊风腌，蓄以御冬”，按照传统，人们也开始早早地做过冬准备，晒点腊肉腊肠、干菜，做点腌菜，泡菜，更别说如今的“特殊时期”，出门买东西都不太方便，不放心，更是要多储备一些物资，做到手中有粮心中不慌，即便在家里待上一段时间不出门也能保证正常生活。
